스테이크그릴팬

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작성자멘사 조회 0회 작성일 2022-09-23 01:58:27 댓글 0

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[고기실험] 스테이크 굽기 대결 무쇠팬VS무쇠그릴팬

무쇠팬 vs 무쇠그릴팬 누구나 한번쯤 궁금해 할 만한 주제!
과연 승자는!!?!
#정육왕 #무쇠팬 #그릴팬 #스테이크
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모든 식당은 대중의 눈높이에 맞춰서
전문 소견과 함께 중립에서 리뷰 합니다.

식당은 모든 개개인의 입 맛을 맞출 수 없습니다.
개인이 선호하는 스타일의 식당을 방문하시길 바랍니다.
(영상은 참고만 하세요)
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✔️협찬은 방문 전 충분히 다방면으로 검토 후 판단하여 촬영
모든 리뷰는 업체와 협의 없이 제 생각과 경험만을
사실 그대로 전달합니다.
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정육왕 MeatCreator : 안녕하세요 여러분! 고기실험을 통해서 저 또한 재밌는 경험이였습니다!

✔️제 개인적인 생각이지만 고기 겉면의 크리스피함(바삭함)은
지방이 조금 더 많은 고기가 식감이나 풍미면에서 훨씬 좋을 것 같구요!
살코기가 많은 저지방 부위일수록 조금 더 촉촉하게 구우면
훨씬 좋은 식감을 느낄 수 있는 것 같았습니다!
각자 원하는 스타일의 고기를 구매해서 그 고기의 성질에 맞게
팬을 선택하시면 훨씬 맛있는 식사가 될 것 이라고 생각합니다.

✔️재밌는 고기 실험 주제가 있다면 아래 댓글로 남겨주시면
제가 참고하도록 하겠습니다! 감사합니다.
경태 : 비교하면 좋은점 : 고기가!! 두덩이!!!!
비단잉어ᆞkoi : 우와... 그릴팬이 모든 면이 닿지 않아서 그냥 잘 안 익은 맛(?)이 날 줄 알았는데 편견이었네요. 그릴팬이라는 게 만들어진 이유가 있었어
CHOiSTER : 실험영상 잘 봤어요! 고기를 맛있게 먹기 위해서라면 이런 팁은 진짜 필요한 것 같아요.
아, 혹시 나중에 사용하시는 팬의 관리 방법도 알려주실 수 있나요?
박수하 : 오늘은 그릴팬에다가 스테이끼를 한덩이 구워먹어야되게꾸만!! 항상 조금 더 나은 퀄리티를 위해 연구하시는 정육왕님 화이팅입니다

후라이팬으로 그릴자국 선명한 스테이크 굽는법

가정집에서도 직화그릴 없이 멋진 스테이크 구울 수 있어요~
후라이팬만으로 그릴자국 선명한 스테이크 굽는법!
이제 우리집 레스토랑에서 즐겨요~
실뱌 silviahome : 야식을 먹고싶게 만드는 비쥬얼이네요.~~
Boy awesome : 안 속까지 잘 익나요? 구워서 바로 먹는게 아닌가요? 제거느잘 안익어서요
김지수 : 미디움으로 할려면 40초보다 오래구워야하나요? 여러번뒤집으면 그릴자국이 막 엉킬거같아요
ms park : 육즙을 가둔대 ㅋㅋㅋㅋㅋ
와이키키 : 스테이크 구울줄 모르는거같은데 ㅋ

고기맛은 고기탓이 아니에유~ 백종원의 스테이크 완벽하게 굽는법 | [집밥백선생 : 이웃집레시피] Paik′s How to Cook Steak

어유 짜겄다 싶을 정도로가 포인트!
소금은 어떻게? 넉넉하게 후추는 어떻게? 넉넉하게

#집밥백선생 #백종원 #다시보기 #이웃집레시피 #KFOOD
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▶[Olive K-FOOD] 최신 클립 다시보기 : http://www.tving.com/smr/vod/player/P/C01_B120193898?from=youtube
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최성일 : 문제의 핵심은 일류 요리사가 하는 방식을 알려주지 않아서가 아니라 잘못된 정보를 알려주기 때문인데 나도 백종원 좋아하지만 이 영상은 흑역사가 맞음
HJ Kim : 두께마다 차이가 있겠지만, 스테이크는 센불에 강하게 3번정도 뒤집어 겉면을 익히고 불끄고 레스팅을 팬그대로 뚜껑만 덮어서 원하는 시간으로 조절하면 정말 부드럽고 생고기가 아닌 덜익은 부드러운 분홍빛 스테이크를 먹을 수 있음. 레스팅 시간은 여러번 해보면서 본인이 원하는 시간을 찾아가면 고급식당가서 스테이크 먹는게 아까워짐.
메칸더 : 와 진짜 이 레시피통해서 집에서 구워먹는 스테이크의 신세계를 경험했습니다. 좋은 영상 감사합니다~
내일오늘 : 지식은 몇 개가 틀릴지라도 굽는실력은 백종원님이 엄청 잘굽네...
DKLUE디클루 : 예전에 한번 만들어 먹겠다고 짬뽕만들었네요. 만들다가 지쳐서 제대로 먹지도 못했습니다. 아재주부님은 볶음우동 뚝딱 잘만드시네요. 맛있겠어요^^

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